Nesta semana o Sistema Senar Goiás lançou um vídeo no formato de 360º, graças à iniciativa do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar). O vídeo possibilita uma visita virtual a uma queijaria artesanal, com instruções de todo o processo necessário para o funcionamento dessa agroindústria.   

O vídeo mostra um tour pela queijaria Rancho Maranata, onde são produzidos queijos inspirados nas receitas tradicionais locais na Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais.

“O vídeo poderá ser utilizado como complementação de treinamentos presenciais e a distância do Senar e o interessante é que permite a visualização em todos os ângulos da queijaria, além de detalhar todo o processo produtivo, desde a ordenha do leite até o momento em que o queijo artesanal é finalizado” explica  a coordenadora de produção e distribuição de materiais, Fabíola Bomtempo.

Fabíola destaca que também é possível conhecer as instalações da queijaria, com dicas e informações sobre equipamentos, altura da parede e demais itens necessários para uma queijaria, seguindo a legislação vigente do estado.

A experiência vai além dos cursos e pode ser vivenciada por todas as pessoas interessadas em conhecer uma queijaria artesanal e processos de produção do queijo artesanal, alimento que tem conquistado o paladar dos brasileiros e é reconhecido internacionalmente com várias premiações pela excelência na fabricação.

Para que a pessoa tenha uma sensação maior de realidade, o vídeo pode ser reproduzido com óculos de realidade virtual. 

Para fazer a visita virtual, acesse a aba Vídeos na Coleção Senar https://cnabrasil.org.br/senar/colecao-senar/videos ou baixe o aplicativo Estante Virtual Senar, disponível nas lojas Play Store e Apple Store.