O Procon Goiás realizou um levantamento para analisar o aumento nos preços dos alimentos durante a pandemia de Covid-19. Foram analisados os valores dos itens de cesta básica de consumo mensal para um adulto, seguindo a quantidade definida aos moradores de Goiânia. O período observado foi de março de 2020 à março de 2022.

A pesquisa aconteceu em 15 estabelecimentos comerciais, entre os dias 14 a 17 de março de 2022, e analisou 13 tipos de produtos, considerando diferentes marcas, que fazem parte da cesta básica. No total, 37 alimentos passaram pelo levantamento.

Os dados mostraram que os principais itens em alta acumulada desde o início da pandemia são o óleo de soja (186%), o café em pó de 500g (144%), o quilo do tomate (117%), o pacote de açúcar de 5 kg (99,03%) e a batata inglesa (80,37%). O aumento geral no preço dos alimentos nos últimos 24 meses foi de 57,22%.

Considerando um trabalhador que recebe um salário mínimo (R$ 1.212), o comprometimento mensal com a cesta básica, que está custando R$ 660,88, chega a 55,34%. Essa constatação retrata a perda no poder de compra sofrida pelo trabalhador, que recebeu um reajuste de 15,98% no salário mínimo durante a pandemia, enquanto foi impactado pelo aumento médio geral de 57,22% na cesta básica.

Confira abaixo a tabela individual de aumento/redução média anual, desde o início da pandemia:

(Com informações do Procon Goiás)