Em junho, o campeão de aumento foi o queijo muçarela com preços médios de (+24,0%).  Em seguida vem o leite UHT, (+14,7%) e o leite condensado (+9,69%).  Na sequência também tiveram alta o leite em pó (+6,94%) e o creme de leite (+1,03%).

A indústria de laticínios do estado de Goiás teve uma elevação em todos os preços médios dos derivados que compõem a cesta analisada, comparado com o mês anterior.

O Boletim de mercado do setor lácteo goiano tem como objetivo apresentar os resultados do índice de preços da cesta de derivados lácteos definida pela Câmara Técnica e de Conciliação da Cadeia Láctea de Goiás.

A publicação é feita pela Secretária de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), o Instituto Mauro Borges (IMB), em parceria com a Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (Faeg) e o Sindicato das Indústrias de Laticínios no Estado de Goiás (Sindileite).

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Fonte: Comunicação Sistema Faeg/Senar