A Assembleia Legislativa de Goiás (Alego) aprovou, em segunda e definitiva votação, o projeto de lei que prevê a inclusão obrigatória da carne suína na alimentação dos estudantes da rede estadual de ensino. A proposta foi aprovada nesta quinta-feira (13) e agora segue para sanção do governador Daniel Vilela (MDB).

De autoria do deputado estadual Talles Barreto (União Brasil), o projeto determina que a carne suína seja oferecida pelo menos uma vez por semana no cardápio das escolas estaduais.

O texto também estabelece que as unidades de ensino disponibilizem uma alternativa adequada aos estudantes que não consumam carne suína por motivos relacionados à crença religiosa ou à convicção pessoal.

Segundo a justificativa apresentada pelo parlamentar, a proposta busca diversificar e ampliar a qualidade nutricional da alimentação oferecida aos alunos, além de estimular a cadeia produtiva da suinocultura em Goiás, principalmente os produtores ligados à agricultura familiar.

Talles Barreto argumenta que a carne suína é fonte de proteínas, vitaminas e minerais e que uma alimentação nutricionalmente adequada pode contribuir para aspectos como concentração, memória, disposição física e desempenho cognitivo dos estudantes.

Setor comemora aprovação

O presidente da Associação Goiana de Suinocultores e coordenador do curso de Zootecnia da PUC Goiás, Bruno Mariano, comemorou a aprovação do projeto. Segundo ele, o setor trabalha para ampliar o consumo da carne suína e está preparado para atender à demanda que poderá ser criada pela rede estadual de ensino.

Mariano destacou ainda a tecnificação das granjas goianas e os investimentos realizados em áreas como manejo, bem-estar animal, nutrição, melhoramento genético e capacitação dos trabalhadores.

Para o representante do setor, a aprovação abre espaço para que a suinocultura goiana esteja mais presente na alimentação escolar, com o fornecimento de carne para o preparo das refeições destinadas aos estudantes.

Além dos aspectos nutricionais, o autor do projeto afirma que a inclusão semanal da carne suína poderá movimentar a produção local e contribuir para a geração de emprego e renda no estado.

Para que a medida entre em vigor, o projeto ainda depende da sanção do governador.